無限アボカド

材料

アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
ゴマ油 小さじ1/2
しょう油 小さじ1/2
卵黄 1個分
ラー油 適量
白煎りゴマ 適量

<アレンジサンド>
生ハム 20g
食パン 2枚
練りわさび 2cm程度

作り方
作り方
  1. 準備
    アボカド 種を取り出し皮をむいて1.5cm角に切る
  2. アボカドマヨネーズ砂糖ゴマ油
    しょう油をボウルに入れて和える
  3. 器に盛り、中央に卵黄をのせる
  4. ラー油白煎りゴマをかけて完成