材料

ウインナー　3本
玉ねぎ　1/2個
卵　2個
ご飯　400g
顆粒和風だしの素　大さじ1/2
塩　適量
黒こしょう（粗びき）　適量
バター　10g
しょうゆ　小さじ2
ドライパセリ　適量
サラダ油　適量

作り方

1. 準備
   玉ねぎ　みじん切り
   ウインナー　小口切りにする
   卵　溶きほぐす
2. フライパンにサラダ油（大1）を入れ、中火で熱する。
3. 卵を入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出す。
4. フライパンにサラダ油（大1）を入れる
5. 玉ねぎとウインナーを炒める
6. 玉ねぎが透き通ったらご飯を加え、炒め合わせる
7. 取り出した卵を戻し入れ、だしの素を加える
8. 塩、黒こしょう、バターを加えて炒める
9. 鍋肌からしょうゆを回し入れ、全体を炒める
10. 器に盛り、黒こしょうとドライパセリをふる

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