材料

ほうれん草　1束
煎り白ゴマ　40g
めんつゆ　大さじ2
砂糖　大さじ1

作り方

1. 準備
   ほうれん草　水洗いし、根元を落とす
2. 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を30秒ほど茹でる
3. すぐに冷水にとり、水気をしっかり絞る
4. 食べやすい長さにほうれん草を切る
5. すり鉢に煎り白ゴマを入れてする
6. そこへ砂糖とめんつゆを加え混ぜる
7. 食べる直前にほうれん草を加えて和える
8. 器に盛り付けて完成

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