ご挨拶

こんにちは、グルメライター・料理愛好家のActivi TVです。小さなことから大きな幸せを見つけることが好きで、それが私の料理への情熱にもつながっています。今日は、そんな私の旅の始まりをお話ししたいと思います。
　
中学・高校生の頃、私は夏休みを利用して山小屋でアルバイトをしていました。そこは、山の静けさと自然の美しさに囲まれた特別な場所でした。その山小屋で、私は初めて料理の魅力に触れました。簡素な設備の中で作る山小屋料理は、素朴でありながらも温もりを感じさせるものでした。近くで採れる新鮮な山の幸を使ったシンプルな料理は、登山家たちにとってはまさに山の恵みそのもの。疲れを忘れた笑顔を見るたびに、料理に込めた愛情が伝わる喜びを感じていました。
　
高校時代には、学校で農業体験がありました。土を耕し、種をまき、水やりをする。それら一つ一つが、私にとって新しい発見でした。農業は食材の源であり、料理の基本。土から育つ野菜や果物の成長を見守ることで、食べ物への感謝の気持ちが深まりました。そして、収穫した作物を使って料理をすることで、食のサイクルが完成することを実感しました。
　
時代は変わり、インターネットが私たちの生活に深く根ざし始めた頃、料理の情報もまた一変しました。ネット上にはさまざまなレシピや食に関する知識が溢れ、それらは私にとって宝の山でした。この情報の海を逃さないよう、私は自分のホームページを立ち上げました。そこでは、私が試したレシピやTVで紹介されている食に関する記事を共有し、同じく料理を愛する人々との交流の場が生まれました。
　
今では、山小屋でのアルバイト、学校での農業体験、そしてインターネットを通じた無限の情報収集が、私の料理への愛を形作っています。食べることは、ただの生存手段ではなく、人生を豊かにする芸術と同じだと思っています。
さらに、料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。
これからも、私はこの美しい世界を探求し続けます。そして、私の発見した小さな幸せを、皆さんと共有していきたいと思います。
　
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。これからも、Activi TVの食の旅をどうぞよろしくお願いいたします。