【青空レストラン うずらの卵『生命のたまご』・燻製匠・ウズゲタン】愛知県豊川市『アギーズ/塩野谷商店』のお取り寄せ・通販方法

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2021年12月18日(土)放送の【青空レストラン うずらの卵・燻製匠・ウズゲタン】で紹介される塩野谷さんのうずらの卵。愛知県豊川市『塩野谷商店/アギーズ』のお取り寄せ・通販情報をチェック。
ゲスト:牧瀬里穂

アギーズ 生命のたまご 

  • 養鶏が盛んな愛知県豊橋
  • 番組ではゆでたまご・うずらの卵のカルボナーラ・うずらのハンバーグなどで試食
  • うずらの卵を茹でる時はかき混ぜると黄身が中心に
    茹で上がったら水を捨てて鍋を振ると効率よくヒビが入り剥きやすい

うずらのたまご 燻製匠 

  • うずらのたまごを燻製にした商品
  • 甘辛醤油と燻製の風味が口に広がる
うずらのたまご 燻製匠
うずらのたまご 燻製匠 ピリ辛 醤油味

ウズゲタン

  • うずらを使った韓国料理「サムゲタン」
  • 丸ごと一羽

[記事公開日]