【有吉弘行のダレトク!?で紹介】平野レミ『小籠包』のレシピ・作り方のまとめ

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2018年12月4日(火)放送の【有吉弘行のダレトク!?】で紹介される情報をチェック。

平野レミ『小籠包』のレシピ

材料

・ニンニク
・玉ねぎ
・豚バラ肉
・鶏がらスープ
・生姜
・塩
・コショウ
・ごま油
・紹興酒
 
・黒酢
・醤油
・パクチー
・生姜

下準備
  • ニンニク 叩いて潰す
  • 玉ねぎ ハサミで切る
作り方
  1. ニンニク・玉ねぎ・豚バラ肉・鶏がらスープ・生姜・塩・コショウ・ごま油・紹興酒をフードプロセッサに
  2. 小さい器に①と餃子の皮を入れてミルフィーユ状に交互に入れる
  3. ②を蒸す
  4. 蒸し上がったら黒酢・醤油・パクチー・生姜をかけて完成

[記事公開日]2018/12/04