2020年12月15日（火）放送の【ごごナマ「原点回帰！平野レミの人生レシピ」】で紹介される平野レミ『食べれば水餃子』のレシピ情報をチェック。
この記事の目次
平野レミ『食べれば水餃子』のレシピ
材料
豚バラ肉(うす切り) 200g
＜豚肉の調味料＞
水 大さじ3
紹興酒 大1+1/2
しょうが汁 小1/2
しょうゆ 小1/2
溶き卵 1/2コ
塩 小1/4
こしょう 少々
ねぎ(みじん切り) 大2
ごま油 小1
ギョーザの皮(縦4等分に1枚ずつ切る) 8枚
作り方
- 豚バラ肉をミンチにし、豚肉の調味料を混ぜ、平らな皿に入れる
- ラップをし 600Wの電子レンジで約5分間かける
- 鍋にごま油（少量）を入れて餃子の皮を入れて茹でる
- ②のお肉の上に③の茹でた皮をのせる
- 生姜・酢醤油ラー油をかけて完成
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
