【ハナタカ】豚肉の名店・豚かつ定食 小川町『ポンチ軒』のお店情報・作り方のポイント 日本人の3割しか知らないこと 2021/6/3放送

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2021年6月3日(木)放送の【日本人の3割しか知らないこと ミシュラン掲載の名店】で紹介される豚肉の名店・豚かつ定食 小川町『ポンチ軒』のお店情報をチェック。

ミシュラン掲載の名店 小川町駅「ポンチ軒」


食べログ
  • 特ロース豚かつ定食 2440円
  • 上ロース豚かつ定食 1640円
  • 繊維に並行に
  • 上ロースは外国産の豚肉を使用している
  • 豚肉を柔らかすするために叩いて柔らかくする
  • ロース肉は端から二番目くらいが味のバランスが良い
Retty(レッティ)

ポンチ軒(小川町/とんかつ) – Retty

神田のスポーツ用品店街の裏手にあるポンチ軒。 街のトンカツ屋さんだが、BGMはJazzyなナンバー。厚切りロースカツ、ヒレの一本揚げは絶品。コロッケは、中がトッロトロで肉の旨味が強烈、新しい美味しさ。…

retty.me

住所 東京都千代田区神田小川町2-8 扇ビル 1F
電話 03-3293-2110

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