【ヒルナンデス!】戸越銀座の大滝『じゃがいものガレット』のレシピ・作り方を紹介 『小料理屋の女将レシピ かまいたち濱家・佐藤栞里』2020/12/8放送

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2020年12月8日放送のヒルナンデスで紹介された戸越銀座の大滝『じゃがいものガレット』のレシピ情報をチェックしました。

戸越銀座の大滝『じゃがいものガレット』のレシピ 

材料

じゃがいも 1個
明太子 2腹
 1個
しらす 大さじ3
片栗粉 大さじ2
味噌 小さじ半分
ピザ用チーズ お好みの量

作り方
  • ジャガイモを洗って千切り
  • しらす・明太子・味噌・卵をボールに入れる
  • しらす 明太子から塩分が出るのでコショウのみ
  • サクサク感を出す為 片栗粉を入れる
  • フライパンに火を入れてあったまったらオリーブオオイルを入れる
  • 中火で片面約3分ずつ焼く
  • チーズをのせて蓋をして蒸し焼きに

戸越銀座駅「大滝」


食べログ
  • 串盛り合わせ
Retty(レッティ)

大滝 (おおたき) (戸越銀座/居酒屋) – Retty

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retty.me

住所 東京都品川区平塚2-18-3
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