【ヒルナンデス】『アジのサクッとフリッター』家政婦ごはんさんのレシピ・作り方『年100さん』

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2021年6月4日放送のヒルナンデスで紹介された、ごはんさんの『アジのサクッとフリッター』情報。

ごはんさんの『アジのサクッとフリッター』 

材料

アジの切り身 2枚
揚げ油 適量
塩 少々

卵 1個
小麦粉 大さじ1/2 

スライスアーモンド 大さじ4
パン粉 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2
乾燥パセリ 少々

作り方
  • アジの切り身を半分に切る
  • (ひとつまみ)をふって約10分おいてから、水気を拭く
  • 卵・小麦粉を混ぜる
  • スライスアーモンド・パン粉・粉チーズ・乾燥パセリを混ぜる
  • アジに③・④をまぶす
  • フライパンに高さ2〜3cmの油を入れ、中温に熱する
  • アジを入れ、時々ひっくり返しながら、約2分揚げる
  • 5
  • 10
  • 2

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