材料

鶏もも肉　2枚　500g
砂糖　小さじ1／2
アスパラガス　6本
水　小さじ2
塩　少々

＜ねぎ塩だれの材料＞
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩　小さじ1/4
片栗粉　小さじ1/2
塩　少々
水　大さじ1
レモン汁　1個分

作り方

• 準備
  鶏肉　叩いて一口サイズにカットし砂糖をもみ込むんでさらに塩と水をもみ込む
  長ネギ　みじん切り
• ねぎを＜ねぎ塩だれの材料＞と混ぜる
• 米油で鶏肉を焼く
• アスパラを入れて強火でねぎ塩ダレと絡める

• 5
• 20
• 1