【おしゃべりクッキング】『ちくわ入り煮込み麺』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

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2021年4月日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『ちくわ入り煮込み麺』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

ちくわ入り煮込み麺 

材料

ちくわ 4本160g
しめじ 80g
玉ねぎ 50g
きぬさや 30g
にんにく 小さじ1
粗びき黒こしょう 小さじ2
中華麺ゆで麺(太) 2玉
油 大さじ1

<煮込み調味料>
スープ 300ml
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ2

作り方
  • 準備
    にんにく みじん切り
    ちくわ 縦半分に切って斜め5mm幅に切る
    きぬさや 筋を取って斜め半分に切る
    しめじ 小房にほぐす
    玉ねぎ 繊維に沿って5mm幅に切る
  • フライパンで油を熱し、にんにく・黒こしょうを炒める(弱火
  • ちくわ・しめじ・玉ねぎを加えて炒める(強火
  • 煮込み調味料スープ・オイスターソース・しょうゆと中華麺を加えて強火で2分煮る
  • きぬさや・ごま油を加えて火を通し、で味を調えて完成!
  • 3
  • 15
  • 2

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