【おしゃべりクッキング】『豆苗とサーモンの生春巻き』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

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2021年5月12日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『豆苗とサーモンの生春巻き』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

『豆苗とサーモンの生春巻き』のレシピ 

材料

豆苗トウミョウ 100g
アボカド 1個
サニーレタス 3枚
ライスペーパー 3枚
スモークサーモン 12枚120g
フライドオニオン 大さじ3

<春巻きのたれの材料>
おろしにんにく 小さじ1。
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
砂糖 小さじ2

作り方
  • 準備
    豆苗 根を切り落とす
    アボカド 12等分のくし形に切る
    春巻きのたれ 混ぜ合わせる
  • 熱湯(塩を加える)で豆苗を茹でる
    水に落として絞る
  • ライスペーパーを水に10秒ほど浸す
  • ライスペパーに
    ・スモークサーモン、
    ・サニーレタス
    ・豆苗
    ・アボカド
    ・フライドオニオン
    をしっかり巻く
  • 6等分に切って盛り付ける
  • タレをつけて食べる
  • 3
  • 15
  • 2

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