【デーブ・スペクター・料理研究家ベリッシモが番組で紹介したお店のまとめ 】人生最高レストラン『赤坂 津つ井/ポンヌフ/エル ビステッカーロ/オリガミ』

画像はイメージです

2019年2月2日(土)放送の【人生最高レストラン デーブ・スペクター 料理研究家ベリッシモ・フランチェスコ】で紹介される情報をチェック。

デーブ・スペクターさんが紹介 洋食店のハンバーグ定食 「赤坂 津つ井 総本店(ツツイ)」


食べログ
  • ハンバーグステーキ(和風セット)
  • 洋食店のハンバーグ定食
  • 1950年創業
  • 和風ソースはりんご・玉ねぎ・醤油・みりん

口コミ・予約

赤坂 津つ井 総本店/ツツイ (六本木一丁目/オムライス)の店舗情報は食べログでチェック!TVで紹介。赤坂名物ビフテキ丼を是非ご賞味下さい。お席のご予約も承っております。 【個室あり / 分煙 / クーポンあり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。…

ホームページ

お箸で頂く、にっぽんの洋食~赤坂 津つ井~

お箸で頂く、にっぽんの洋食~赤坂 津つ井~

赤坂駅から少し離れた場所にある隠れた洋食店【津つ井】。店内には5つの個室を完備し、滝が流れる庭側、テーブル席と様々なシーンに合わせて使い分けが可能です。お箸で召し上がっていただく日本の洋食を御堪能あれ…

www.akasakatsutsui.com

住所 東京都港区赤坂2-22-24 泉赤坂ビル 1F・B1F
電話 03-3584-1851

料理研究家ベリッシモさんが紹介 ナポリタン 「カフェテラス ポンヌフ(Pont Neuf)」


食べログ
  • ナポリタン
  • 創業当初からのトマトソース
  • アルデンテではなく、もちもち食感のパスタが料理研究家ベリッシモさんのお気に入り
Retty(レッティ)

カフェテラス ポンヌフ (Pont Neuf) (新橋/喫茶店) – Retty

新橋でナポリタンの代表店の一つであるポンヌフ。太麺、濃厚ケチャップで絡めてあり昔懐かしの味で食べごたえ抜群。ハンバーグ付のメニューもあり、玉ねぎがシャキシャキしてとても美味しい。少し時間を巻き戻したような雰囲気が味わえるお店です。…

retty.me

住所 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F
電話 03-3572-5346

料理研究家ベリッシモさんが紹介 本場を超えたカルボナーラ  「エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ(Er bisteccaro dei magnaccioni )」


食べログ
  • カルボナーラ
  • 本場のローマ料理
  • 本場を超えたカルボナーラ
  • 鶏卵・ペコリーノロマーノチーズ・グアンチャーレの本場のカルボナーラ
Retty(レッティ)

エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ (Er bisteccaro dei magnaccioni) (東銀座/ステーキ) – Retty

東京メトロ日比谷線東銀座駅から徒歩4分に位置し、シェフはイタリア・ローマで磨いた感性をいかし、食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人として、ビステッカとローマ料理を提供しています。店内はカウンター6席、奥にはテーブル席が広がっています。料理は、 師匠 吉川敏明氏とローマのマンマ・ステラから受け継いだ伝統の味。メニューは、「サーロインステーキ ポルチーニ茸のソース(¥2500)」や「オックステールのローマ風煮込み (¥2500)」。なかでもビステッカ(ステーキ)は、上質な赤身牛肉を表面はカリッと芳ばしく、中はしっとりと柔らかく焼き上げます。おいしい肉料理は女子にも人気で女子会でも使われる人気のお店です。

retty.me

ホームページ

銀座でローマ料理 Er bisteccaro dei magnaccioni 本場イタリアの味

「正統ローマ料理とビステッカ」を銀座で。ローマっ子も認める絶品カルボナーラ、上質な赤身肉の旨味を堪能するTボーンステーキ。日本初のビステッケリアを手掛けた山崎シェフがマニャッチョーニ(食いしん坊達)の為に腕を振るいます。…

住所 東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB1
電話 03-6264-0457

デーブ・スペクターさんが紹介 パーコー麺 「オールデイダイニング オリガミ(ORIGAMI)」


食べログ
  • パーコー麺
  • 特性ダレは醤油・酒・砂糖に国産のロースを3時間漬け込む
  • 国産のロースを高温と低温で2度あげする
  • 麺はたまご麺
  • スープは豚骨・鶏ガラ・香味野菜などがベース

口コミ・予約

レストラン予約[一休.comレストラン]

ORIGAMI (オリガミ) – ザ・キャピトルホテル 東急/オールデイダイニング [一休.comレストラン]

時間帯を気にせず終日ご利用いただける「ORIGAMI」。ご朝食からフレンチテイストのお料理や、ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエお奨めのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテルの時代から続く名物メニューをはじめ、バラエティ豊かなアラカルトもお召し上がりいただけます。柔らかな自然光と水庭に面した店内には、開放感のある個室もございます。ORIGAMI/ザ・キャピトルホテル 東急の予約は一休.com レストラン。…

ホームページ

ザ・キャピトルホテル 東急

オールデイダイニング「ORIGAMI」 |ザ・キャピトルホテル 東急【公式】

朝食から深夜まで様々な時間帯のニーズにお応えするオールデイダイニング。朝食ブッフェやランチ、本格ディナー、アラカルトなど多彩なメニューをご提供します。営業時間6:30~24:00。個室2室あり(2~8名)。…

www.tokyuhotels.co.jp

住所 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル東急 3F
電話 03-3503-0109

デーブ・スペクターさんが紹介 炭火グリルUSアンガス牛サーロイン 「ザ・ステーキハウス」


食べログ
  • 炭火グリルUSアンガス牛サーロイン
  • デーブ・スペクターが紹介 本場アメリカを超えたアンガスステーキ

口コミ・予約

レストラン予約[一休.comレストラン]

ザ・ステーキハウス – ANAインターコンチネンタルホテル東京/ステーキ [一休.comレストラン]

レストラン入口には全長 3 メートルの備長炭炭火焼きグリルが、ダイナミックで臨場感あふれる雰囲気を演出。各種肉・魚、新鮮野菜を吟味・厳選し、オープンキッチンに設置した備長炭炭火焼グリル(全長3m)で、素材の持ち味を最大限に引き出しながら、シンプルかつダイナミックに調理します。ダイナミックでカジュアル感あふれる雰囲気の中、ホテルならではの国際色豊かなお客様で日々賑わうステーキハウスで、香ばしい風味と味わいのグリル料理をお楽しみください。ザ・ステーキハウス/ANAインターコンチネンタルホテル東京の予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 3F
電話 03-3505-1185

[記事公開日]2019/02/02
[最終更新日]2019/02/03